Cuenca, la terza città più grande dell’Ecuador, è situata nella parte meridionale del paese, nel cuore delle Ande. La città è un importante centro commerciale, culturale e turistico, con una storia antica e ricca di tradizioni.
Il tour inizia con una visita alla Cattedrale di Cuenca, costruita nel XVI secolo, e alla Chiesa de El Carmen de Asunción, una delle chiese più antiche della città. Entrambe le chiese offrono una splendida vista sulla città e sulle montagne circostanti.
Un altro edificio storico da non perdere è la Catedral Nueva, costruita nel 1885 e considerata uno dei principali esempi di architettura coloniale della città.
Successivamente, un tour all’interno del centro storico di Cuenca è un must. La città offre una grande varietà di musei, tra cui il Museo del Banco Central del Ecuador, il Museo Pumapungo, il Museo de las Culturas Aborigenes e il Museo del Oro.
Per i più avventurosi, l’itinerario può continuare con un’escursione nella natura. La città è circondata da montagne, valli, fiumi e cascate. Tra le destinazioni più popolari ci sono le Cascate de San Rafael, le cascate di Baños, il canyon de Cajas e la Laguna del Tore.
Non può mancare una passeggiata nei mercati della città. I mercati di Cuenca, come il mercato de las flores, offrono un’ampia varietà di prodotti locali, tra cui frutta, verdura, spezie, spezie, prodotti artigianali e souvenir.
Dopo una giornata di esplorazione, una tappa gastronomica in uno dei ristoranti della città è un must. Cuenca offre numerose opzioni culinarie, dalla cucina tradizionale ecuadoregna alla cucina internazionale.
Un tour di Cuenca è un’esperienza indimenticabile, che offre la possibilità di scoprire la cultura e la storia della città, così come la sua natura selvaggia.
